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Cafeína
Un estimulante, y uno de los ingredientes mejor estudiados con los que trabajamos. Está en tres fórmulas BOOST, todas servidas temprano, con una declaración en nuestro registro que solo se sostiene a partir de 75 mg por toma. El café, el té, el mate y el guaraná también la aportan, así que el motor cuenta tu cafeína como un solo total, no fórmula por fórmula.
QUÉ PODEMOS DECIR
Una sola declaración, y empieza en 75 mg.
Esta es la redacción que figura en nuestro registro de declaraciones para la cafeína, registrada como autorizada con la condición de 75 mg de cafeína por toma. La citamos tal cual, y solo donde la dosis alcanza ese umbral: nuestras tres fórmulas lo hacen con la toma completa, con 100, 75 y 150 mg. Una de nuestras propias notas de investigación no encontró la declaración en el registro de la UE, así que se está comprobando su estado, y preferimos contártelo a callárnoslo.Esta es la redacción que figura en nuestro registro de declaraciones para la cafeína, registrada como autorizada a partir de 75 mg por toma. Una de nuestras propias notas de investigación no la encontró en el registro de la UE, así que se está comprobando su estado.
La cafeína no tiene ninguna declaración en nuestro registro sobre la energía, la resistencia o el deporte. Nuestra ficha del ingrediente menciona dos redacciones sobre resistencia, con 3 mg por kilo de peso corporal una hora antes del ejercicio, pero no están en nuestro registro de declaraciones, así que no las usamos. En Energía aguda, la declaración sobre el cansancio y la fatiga viene de la vitamina C que la acompaña; en Pre-entreno, la declaración sobre el rendimiento viene de la creatina.
POR QUÉ ANHIDRA
La molécula es la misma. La cuenta, no.
La cafeína de un laboratorio, de un grano de café, del té, del mate o del guaraná es la misma molécula, así que la forma no es un argumento para ninguna declaración y no la usamos como tal. La forma que tenemos en archivo es la cafeína anhidra, con una pureza del 99 % o más: se disuelve en agua, se mantiene estable en líquido y se absorbe casi por completo, que es lo que necesita una fórmula que se sirve en pulsos de 0,2 ml. También nos permite declarar miligramos exactos, mientras que para las fuentes vegetales nuestras fichas solo pueden dar la cafeína como un rango.
Cafeína con una pureza del 99 % o más, la forma preferida en nuestra ficha. Por vía oral se absorbe casi por completo, con un pico en sangre 30–45 minutos después.
La guaranina y la mateína figuran en nuestra ficha como sinónimos de la cafeína. Nuestras notas solo aceptan cafeína de té verde o de guaraná cuando una fórmula tiene que describirse como natural, y en cualquier caso cuenta para el mismo total.
Se disuelve en agua, 21,7 g por litro a 25 °C, y se mantiene estable en líquido. Como materia prima es sensible a la humedad, y sabe amarga.
Nuestras fichas no coinciden en la pureza: el registro de la forma dice 99 % o más, una nota interna dice un mínimo del 90 %, y los registros de nuestras fórmulas todavía no indican qué forma entra en cada lote. Nada en nuestras fichas dice que una fuente de cafeína funcione mejor que otra, y no vamos a darlo a entender. En lo que sí coinciden es en los tiempos: empieza a actuar en 15–45 minutos, y su vida media es de 3–5 horas en adultos sanos, y de 1,5 a 3,5 veces más larga en el embarazo, con anticonceptivos orales o con una enfermedad del hígado.Nuestras fichas no coinciden en la pureza, 99 % o 90 %, y los registros de nuestras fórmulas todavía no indican la forma de cada lote. Coinciden en los tiempos: actúa en 15–45 minutos y tiene una vida media de 3–5 horas.
DÓNDE APARECE
Tres de las veintinueve llevan cafeína.
Las tres son fórmulas BOOST, y las tres se sirven antes de que acabe la tarde: nunca después de las 2 de la tarde en Cognición y concentración y en Energía aguda, nunca después de las 16:00 en Pre-entreno. Nuestra ficha del ingrediente es más estricta y dice que nada de cafeína después de las 2 de la tarde, porque con una vida media de unas 5 horas todavía puede quitarte sueño 6 horas después. Las dos fuentes no coinciden en Pre-entreno, y eso queda anotado para una decisión clínica en lugar de maquillarlo.
EL TECHO
400 mg al día, sumando todo lo que tomas.
La EFSA sitúa el total seguro para un adulto sano en 400 mg al día, sin más de 200 mg en una sola dosis, y en 200 mg al día durante el embarazo y la lactancia. El límite abarca toda tu cafeína, café y té incluidos, no solo nuestras fórmulas. Nuestras tres fórmulas suman 325 mg, y por eso el motor trata la cafeína como un único cupo: a partir de 200 mg al día te avisa, y a partir de 400 mg bloquea el plan.La EFSA sitúa el total seguro en 400 mg al día para un adulto sano, 200 mg en una sola dosis, sumando todo lo que tomas. A partir de 200 mg al día el motor te avisa; a partir de 400 mg bloquea el plan.
La regla R1 del motor suma la cafeína de la cafeína anhidra, el café verde, el té verde, el mate y el guaraná. A partir de 200 mg al día te avisa; a partir de 400 mg bloquea el plan. Si tomas mate a diario, nuestra ficha pide que se descuente de tu cupo.
Dificultad para dormir, ansiedad, latido rápido o palpitaciones, temblor, nerviosismo, reflujo y orinar más. Nuestra ficha sitúa la toxicidad aguda por encima de 1 g, y recoge que las sobredosis graves proceden del polvo anhidro concentrado.
Evítala si tienes arritmias sintomáticas, y ten especial cuidado con cualquier enfermedad del corazón. Evítala o redúcela si tienes ansiedad o trastorno de pánico, y evítala si tienes reflujo o una úlcera péptica. En el embarazo y la lactancia, la cafeína total debe quedarse en 200 mg al día o menos, y ninguna de nuestras tres fórmulas con cafeína se sirve entonces. Las advertencias de nuestra etiqueta dicen que la evites si tienes menos de 18 años; nuestra ficha descarta la suplementación en menores de 12 y, en adolescentes, fija un máximo de 3 mg por kilo de peso corporal al día. Ten cuidado si tienes una enfermedad del hígado o del riñón, si tienes glaucoma, porque puede aumentar la presión dentro del ojo, si tomas anticoagulantes y si tomas medicación psiquiátrica, donde nuestra ficha nombra el litio y la clozapina. Si tienes intolerancia a la histamina, ten en cuenta que está documentado que la cafeína inhibe la DAO, la enzima que descompone la histamina. Puede causar nerviosismo, dificultad para dormir y palpitaciones, y el total recomendado para adultos sanos es de 400 mg al día como máximo. La advertencia de etiqueta que nuestra ficha exige para la cafeína añadida: contenido elevado de cafeína, no recomendado para niños ni durante el embarazo o la lactancia. Nuestra ficha no recoge ninguna contraindicación específica para el cáncer, y no contiene ninguno de los catorce alérgenos que deben declararse en la UE.
CON QUÉ INTERACTÚA
Pares documentados, no intuiciones.
La cafeína es uno de los 140 ingredientes de nuestra biblioteca, así que tiene 139 posibles compañeros. Tenemos documentados 22 de ellos, de los 443 pares en archivo: ocho están clasificados como incompatibles, siete piden vigilar la dosis, tres piden separación y cuatro están clasificados como combinables. Aparte, la regla R2 del motor mantiene cualquier estimulante, cafeína incluida, al menos a 8 horas de los sedantes como la melatonina, el GABA, la pasiflora o la valeriana.
Las dos suben la frecuencia cardíaca y la tensión arterial junto con la cafeína. Nuestra ficha recoge eventos cardiovasculares con naranja amarga y cafeína, y el riesgo de crisis hipertensiva con la yohimbina. Ninguna de las dos se formula nunca con ella, y ninguna está en nuestras fórmulas.
El guaraná, el té verde, el mate y el café verde contienen cafeína, así que combinarlos con cafeína anhidra esconde una segunda dosis. Su cafeína entra en el mismo cupo, y el guaraná y el café verde nunca se formulan con ella sin recalcular la dosis exacta. La taurina se mantiene aparte a dosis altas: por encima de 100 mg de cafeína con más de 1.000 mg de taurina no comparten cartucho, y si se combinan, la cafeína se limita a 75 mg.
Nuestra tabla de pares mantiene la cafeína al menos a una hora de cualquier dosis de hierro; la ficha de nuestra fórmula de hierro pide 2 horas respecto al café y el té, y esa es la regla que seguimos ahí. La cafeína nunca comparte toma con el 5-HTP: la cafeína va a la mañana y el 5-HTP a la noche. El carbón activado se une a ella y se mantiene al menos a 2 horas; el glucomanano de konjac y la cáscara de psyllium reducen cuánto absorbes y se mantienen al menos a 1 hora.
Con el ginseng a dosis completa, nuestra ficha propone bajar la cafeína entre un 25 y un 30 %; en Energía aguda van juntos, 200 mg de ginseng y 75 mg de cafeína, y de momento la fórmula mantiene los 75 mg. Con más de 200 mg de rhodiola, la cafeína se limita a 75 mg. La equinácea bloquea la enzima del hígado que elimina la cafeína y sube sus niveles en torno a un 30 %, así que las dos no se formulan juntas con dosis altas de cafeína. Con la huperzina A, la epilepsia recibe una alerta dura y se vigila el sueño. Con el cordyceps, se vigila la tensión arterial si la tienes alta, y por encima de 300 mg de cafeína al día se vigila la pérdida de calcio después de la menopausia o si tienes osteoporosis.
Nuestra biblioteca clasifica estos cuatro como compañeros que funcionan junto a la cafeína. La L-teanina la acompaña en proporción 2:1 en Cognición y concentración, la proporción que recomienda nuestra ficha, y la vitamina B6 la acompaña en Energía aguda. Nada de esto es una declaración autorizada para la pareja.
Nuestra tabla de fármacos documenta dos. Con los inhibidores de la MAO como la fenelzina o la tranilcipromina, la cafeína puede desencadenar una crisis hipertensiva y se mantiene por debajo de 200 mg al día. La teofilina es un fármaco emparentado cuyos niveles sube la cafeína, así que las dos no se combinan a dosis altas. Nuestra ficha del ingrediente también recoge la warfarina, los ISRS y los IRSN, el litio, la clozapina, los anticonvulsivos como la fenitoína y la carbamazepina, los agonistas beta y los descongestionantes como la pseudoefedrina, y los anticonceptivos orales. Los antibióticos quinolonas como el ciprofloxacino, y la fluvoxamina, suben los niveles de cafeína; la fluvoxamina, hasta cinco veces.
Solo dos de las interacciones de la cafeína con medicamentos están en nuestra tabla de fármacos; el resto de esa lista sale de su propia ficha, no de pares comprobados. La creatina acompaña a la cafeína en Pre-entreno, y nuestra ficha describe los estudios sobre el par como dispares, pero todavía no es un par documentado; la efedrina tampoco. En toda la biblioteca, 443 de los 9.730 pares posibles están documentados, o sea el 4,55 %. El resto no son «seguros», simplemente están sin comprobar, y preferimos escribirlo a dejar que la cifra parezca una medalla.Solo dos de las interacciones de la cafeína con medicamentos están en nuestra tabla de fármacos. En toda la biblioteca, 443 de los 9.730 pares posibles están documentados, o sea el 4,55 %. El resto no son seguros, simplemente están sin comprobar.
FUENTES
Todo lo de esta página, con su referencia.
Reviewed by VION nutrition team · last reviewed 16 September 2026Read the introduction to Cafeína →
140 INGREDIENTES · 64 EN USO HOY
Cada uno de ellos tiene una página como esta.
Qué es, qué podemos decir de ello, qué fórmulas lo llevan, con qué interactúa y de dónde sale cada una de esas afirmaciones. Sin mezclas propietarias, sin cantidades ocultas.