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Galactooligosacáridos (GOS)
Una fibra prebiótica elaborada a partir del azúcar de la leche. Está en una de nuestras fórmulas, Digestión y microbiota, y no tiene ninguna declaración de propiedades saludables autorizada en la UE, porque la EFSA evaluó las que se presentaron para ella y las rechazó.
QUÉ PODEMOS DECIR
Ninguna declaración autorizada. La EFSA las rechazó.
La EFSA evaluó declaraciones para los GOS sobre las molestias digestivas, sobre los patógenos y sobre un efecto bifidogénico, y ninguna de ellas llegó al registro de la UE. Las solicitudes posteriores para un GOS de marca, Bimuno, también se rechazaron, en 2011 y en 2014. Así que aquí no hay ninguna redacción que citar, y no vamos a escribir una frase que lo parezca.La EFSA evaluó declaraciones para los GOS sobre las molestias digestivas, sobre los patógenos y sobre un efecto bifidogénico. Ninguna de ellas llegó al registro de la UE.
En Digestión y microbiota, la única declaración autorizada de la página es la del zinc, no la de las fibras. La inulina que tiene al lado sí tiene una declaración autorizada sobre la función intestinal, pero solo a 12 g al día, y la fórmula lleva 3 g. Los GOS están ahí como segunda fibra prebiótica, no como fuente de ninguna declaración.
QUÉ ES
Ninguna forma que elegir. Una cosa que conviene saber sobre su origen.
Los GOS son una cadena corta de azúcares que no digieres. Llegan intactos al colon, donde las bifidobacterias y los lactobacilos los fermentan y los convierten en ácidos grasos de cadena corta, como el acetato, el propionato y el butirato. Nuestra ficha no recoge ninguna forma química entre las que elegir, así que la forma no es un argumento para ninguna declaración. Lo que sí importa es el origen: se elaboran a partir del azúcar de la leche, y eso va en la etiqueta.
Un oligosacárido no digerible, que se fermenta en el colon en lugar de absorberse. Nuestra ficha registra que sale del cuerpo por el intestino, sin biodisponibilidad oral que medir.
Nuestra ficha registra que se elaboran por vía enzimática a partir de lactosa bovina, con posibles residuos lácteos y lactosa residual. La leche es un alérgeno declarado, y la lactosa residual los descarta en caso de galactosemia.
Nuestra ficha sitúa el inicio de acción en una a dos semanas. Eso encaja con una fórmula de base que se mantiene ocho semanas, no con una dosis que esperarías notar esa misma mañana.
Nuestra ficha tiene el mecanismo y el origen, pero todavía no recoge ningún grado del proveedor, ninguna pureza ni ningún contenido de lactosa. Hasta que lo haga, considera que los GOS de nuestra fórmula derivan de la leche, y lee el alérgeno de la etiqueta si tienes alergia a la leche o no puedes tomar lactosa.Todavía no consta ningún grado del proveedor ni contenido de lactosa. Hasta que conste, considéralos derivados de la leche y lee el alérgeno de la etiqueta.
DÓNDE APARECE
Una de las veintinueve lleva GOS.
Están en Digestión y microbiota, junto a la inulina, tres cepas bacterianas y el zinc, y se toman antes del desayuno. Los ensayos en adultos que cita nuestra ficha usaron 2,5 – 10 g al día, así que, con 2.000 mg, esta fórmula queda por debajo de ese rango, y preferimos decírtelo a dejarlo fuera.
EL TECHO
No se ha fijado ningún límite máximo.
La EFSA no ha fijado un nivel máximo de ingesta tolerable para los GOS, así que aquí no hay ningún techo que dibujar. Lo que sí recoge nuestra ficha es dónde empiezan las molestias: por encima de 15 g al día, los GOS causan gases e hinchazón. Con 2.000 mg estás muy por debajo, pero los GOS no son la única fibra fermentable de la fórmula, así que las cantidades se suman en lugar de contarse por separado.La EFSA no ha fijado un nivel máximo de ingesta para los GOS. Nuestra ficha recoge gases e hinchazón por encima de 15 g al día, y las fibras de la fórmula se suman.
Nuestra ficha de la inulina recoge los GOS entre las fibras fermentables con riesgo de acumularse, así que el motor las cuenta juntas: 5 g en Digestión y microbiota. Los totales de fibra fermentable que dan nuestras fichas van de 8 – 10 a 10 – 15 g al día. Hoy ninguna otra fórmula de VION lleva GOS.
La fórmula se revisa a las 8 semanas. Si la hinchazón o los gases persisten, se revisa la dosis de GOS. Si se diagnostica SIBO, se retira la fórmula.
Galactosemia, porque contienen lactosa residual. Alergia a la leche, ya que se elaboran a partir de lactosa bovina, y cuidado con la intolerancia a la lactosa, ya que puede haber trazas de lactosa. Una dieta baja en FODMAP, que elimina los GOS. Con síndrome del intestino irritable o sensibilidad a los FODMAP, introdúcelos poco a poco, porque al principio es posible que haya algo de gases. La fórmula que los lleva no es para personas con SIBO o inmunosupresión grave. Y las tres de siempre: no superes la dosis diaria, no sustituye a una dieta variada y equilibrada, y mantenlo fuera del alcance de los niños pequeños.
CON QUÉ INTERACTÚA
Todavía no hay pares documentados. Un solapamiento, un alérgeno.
Los GOS son uno de los 140 ingredientes de nuestra biblioteca, así que tienen 139 posibles compañeros. Ninguno de ellos está entre los 443 pares que hemos documentado hasta ahora. Lo que sí tenemos es un solapamiento señalado en la ficha de otro ingrediente, y un alérgeno en su etiqueta.
No es una entrada de nuestra tabla de interacciones, pero nuestra ficha de la inulina recoge los GOS entre las fibras fermentables cuyas cantidades hay que sumar. En Digestión y microbiota son 3 g de inulina más 2 g de GOS.
Nuestra ficha registra que los GOS se elaboran a partir de lactosa bovina, con posibles residuos lácteos. La leche, incluida la lactosa, debe declararse como alérgeno según el Reglamento (UE) 1169/2011, anexo II.
No hay ningún par documentado con otro ingrediente ni con un medicamento para los GOS, y nuestra ficha farmacocinética no encontró nada sobre las enzimas hepáticas. Es una pregunta abierta, no un resultado limpio.
443 de los 9.730 pares posibles de nuestra biblioteca están documentados, o sea el 4,55 %, y ninguno de ellos incluye los GOS. El resto no son «seguros», simplemente están sin comprobar, y preferimos escribirlo a dejar que la cifra parezca una medalla.443 de los 9.730 pares posibles de nuestra biblioteca están documentados, o sea el 4,55 %, y ninguno de ellos incluye los GOS. El resto no son seguros, simplemente están sin comprobar.
FUENTES
Todo lo de esta página, con su referencia.
Reviewed by VION nutrition team · last reviewed 16 September 2026
140 INGREDIENTES · 64 EN USO HOY
Cada uno de ellos tiene una página como esta.
Qué es, qué podemos decir de ello, qué fórmulas lo llevan, con qué interactúa y de dónde sale cada una de esas afirmaciones. Sin mezclas propietarias, sin cantidades ocultas.