THE SCIENCE BEHIND IT
Dos de estos cuatro tienen una declaración autorizada. Dos no.
En la UE solo está autorizada una lista corta de declaraciones de propiedades saludables. Dos de los ingredientes de aquí están en ella. A la coenzima Q10 le evaluaron sus declaraciones y se las rechazaron. El extracto de oliva está al lado de una declaración que solo está autorizada para el aceite de oliva, así que no cubre a este. Preferimos decírtelo a escribir una frase que suene igual para los cuatro.
EPA + DHA
AUTHORISED CLAIM
WHAT WE ARE ALLOWED TO SAY
«El EPA y el DHA contribuyen al funcionamiento normal del corazón.»
Reglamento (UE) 432/2012, para una ingesta diaria de 250 mg. Esta fórmula lleva 1.500 mg, en forma de triglicérido o de fosfolípido y no de éster etílico. El mismo reglamento recoge una segunda declaración de los omega-3 que necesita 3 g al día. No llegamos a esa cifra, así que no la hacemos.
Reg. 432/2012 · mínimo de 250 mg al día · 2 fuentes en archivo · 2 con PMID
Vitamina K2
AUTHORISED CLAIM
WHAT WE ARE ALLOWED TO SAY
«La vitamina K contribuye a la coagulación sanguínea normal.»
Reglamento (UE) 432/2012, para productos que sean como mínimo fuente de vitamina K. Esta fórmula lleva 75 µg en forma de MK-7, que son el 100 % del VRN. Ese mismo papel en la coagulación es la razón por la que nunca se asigna a nadie que tome un antagonista de la vitamina K: warfarina, acenocumarol o fenprocumón.
Reg. 432/2012 · EFSA Journal 2009;7(9):1228 · VRN 75 µg · 8 fuentes en archivo
Coenzima Q10
NO AUTHORISED CLAIM
WHAT WE ARE ALLOWED TO SAY
Ninguna. La EFSA rechazó todas las declaraciones que se le presentaron, así que no hacemos ninguna.
Está aquí por el trabajo publicado, no por una declaración. Eso es un motivo para incluirla, no un permiso para prometer nada. La EFSA no ha fijado un límite máximo. El que aplica nuestra base de datos es la referencia del BfR alemán de 100 mg al día, y esta fórmula sirve 200 mg, el doble. Los 200 mg coinciden con la referencia de la ANSES francesa y son el total que permite nuestra propia regla en todo tu plan, pero es nuestra regla, no un límite máximo, y esa dosis sigue pendiente de revisión clínica.
EFSA Journal 2010;8(10):1793 · 9 fuentes en archivo · 1 con PMID · no es una declaración
Hidroxitirosol de oliva
NO AUTHORISED CLAIM
WHAT WE ARE ALLOWED TO SAY
Ninguna que se aplique aquí. La declaración de la UE para los polifenoles de la oliva cubre el aceite de oliva, no un extracto.
El Reglamento (UE) 432/2012 autoriza esa declaración solo para el aceite de oliva con un mínimo de 5 mg de hidroxitirosol y sus derivados por 20 g, y vincula el efecto beneficioso a 20 g de ese aceite al día. Esta fórmula lleva 25 mg de un extracto de hoja de olivo con al menos un 40 % de hidroxitirosol. Eso no es aceite de oliva, así que no podemos hacer la declaración para él. Está aquí por el trabajo publicado, y eso es un motivo para incluirlo, no un permiso para prometer nada. No se ha fijado ningún límite máximo para él.
Reg. 432/2012 (solo aceite de oliva) · dictamen de la EFSA sobre nuevo alimento 2017 · 2 fuentes en archivo · no es una declaración